Sunday, March 23, 2025

1/ Đường

Lượng đường chính xác trong bánh nướng xốp (muffin) phụ thuộc phần lớn vào loại bánh nướng xốp bạn đang ăn, cũng như độ lớn của bánh nướng xốp. Một chiếc bánh nướng xốp có trái việt quất (blueberry) cỡ trung bình chứa khoảng 37 gam đường, tương đương với khoảng 9,25 muỗng phê. Con số đó nhiều hơn 6 muỗng phê đường phụ nữ nên hạn chế mỗi ngày hay 9 muỗng cà phê đối với nam giới. Một chiếc bánh nướng xốp làm từ bắp cỡ trung bình một lựa chọn lành mạnh hơn (với 8,5 gam đường) hoặc một chiếc bánh nướng xốp cám yến mạch (oat bran) cỡ trung bình với 9,3 gam.

2/ Đường Sức khỏe

Mặc đường cung cấp năng lượng cho thể bạn, nhưng ăn nhiều quá thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Bởi đường cũng không cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, lượng calo bạn tiêu thụ được coi calo rỗng chúng thể khiến bạn tăng cân. Tiêu thụ đường làm tăng mức chất béo trung tính (triglyceride) của bạn, thể làm tăng nguy mắc bệnh tim. Chất béo trung tính một loại chất béo thể dính vào động mạch của bạn, đây nguyên nhân góp phần làm tăng nguy cơ bịnh tim mạch. Một chế độ ăn uống nhiều đường có thể dẫn đến sâu răng.

3/ Một số thành phần (ingredient) làm tăng hàm lượng đường trong bánh nướng xốp của bạn nhiều hơn.

dụ, 1/8 cúp các vụn (chip) la sữa thêm khoảng 11 gam đường. Cùng một lượng như vậy nho khô thêm khoảng 12 gam đường. Trái cây đông lạnh chứa chất , kali vitamin C, nhưng nhiều nhãn hiệu cũng chứa thêm vài gam đường.

4/ Lời khuyên

Một cách để giảm lượng đường bạn tiêu thụ chọn bánh nướng xốp mini thay bánh nướng xốp cỡ lớn. Một chiếc bánh nướng xốp trái blueberry mini chứa 5,5 gam đường một chiếc bánh nướng xốp bắp mini 1,3 gam. Một chiếc bánh nướng xốp cám yến mạch mini khoảng 1,4 gam đường. Tự làm bánh nướng xốp là một cách khác để giảm hàm lượng đường cho phép bạn kiểm soát lượng đường bạn thêm vào. Sử dụng trái cây đông lạnh hoặc sấy khô không đường để giảm hàm lượng đường hơn nữa. Nếu bạn phải bánh nướng xốp la, hãy sử dụng vụn la đen chúng thường hàm lượng đường thấp hơn so với vụn la sữa hoặc la trắng.


Sugar

The exact amount of sugar in a muffin depends largely on what type of muffin you're eating, as well as how large the muffin is. A medium-sized blueberry muffin contains about 37 grams of sugar, which is equal to about 9.25 teaspoons. That's more than the 6 teaspoons of sugar women should restrict themselves to each day and the 9 teaspoons men should limit themselves to. A medium-sized corn muffin is a healthier choice with 8.5 grams of sugar, or a medium-sized oat bran muffin with 9.3 grams.

Sugar and Health

Though sugar gives your body energy, it shouldn't be a large part of your healthy eating plan because too much can harm your health. Because sugar also doesn't supply key nutrients, the calories you consume are considered empty calories, and those can cause you to gain weight. Consuming sugar raises your triglyceride level, which can elevate your risk of heart disease. Triglycerides are a type of fat that can stick to your arteries, which is what contributes to an elevated risk of cardiovascular disease. A diet high in sugar can lead to cavities, as well.



Berries are a low-calorie filling for pie.
photo a4ed988742394a5fb43739685436c1f4.jpg from article titled "What Happens if You Eat Too Much Caramel?"

High-Sugar Additions

Certain ingredients raise the sugar content of your muffin even more. For example, 1/8-cup of milk chocolate chips adds about 11 grams of sugar. The same amount of raisins adds about 12 grams of sugar. Frozen fruit contains fiber, potassium and vitamin C, but many brands contain several grams of added sugar, as well.

Tips

One way to reduce how much sugar you consume is to opt for a mini muffin rather than a full-size one. A mini blueberry muffin contains 5.5 grams of sugar, and a mini corn muffin has 1.3 grams. A mini oat bran muffin has about 1.4 grams of sugar. Making your own muffins is another way to cut the sugar content because it allows you to control how much sugar you add. Use unsweetened frozen or dried fruit to reduce the sugar content even more. If you must have a chocolate-chip muffin, use dark chocolate chips because they're usually lower in sugar than milk- or white-chocolate chips.

References

|Updated